jeudi 7 juin 2012

Salon Équip'Hôtel 2012


La précédente édition du Salon Équip’Hôtel  avait réuni 107 091 professionnel dont 17.6% d’internationaux. Côté exposant c’est 1450 exposants représentant 29 pays différents dont le stand Diadao. C’est quelques chiffres nous font vite réaliser l’ampleur du plus grand salon français du secteur hôtelier.


Salon equip'hotel

Cette année rebelote pour la 51ème Edition qui aura lieu du 11 au 15 Novembre au parc d’exposition Porte de Versaille à Paris. Parrainé par Alain Ducasse le salon 2012 se composera de 5 univers : 


Cuisine & Servir 
Concevoir & Décorer 
- Nettoyer & Entretenir 
Accueillir & Relaxer 
Gérer & Connecter


Autant dire que tous les domaines liés à l’hôtellerie seront représentés lors de cette édition.


Au niveau des conférences c’est 4 pôles qui vont être mis en place : Hôtellerie/Décoration ; Technologie ; Restauration; Spa. Le programme détaillé des conférences doit paraître durant le mois de juin. Experts et professionnels prendront la parole pour débattre sur les enjeux actuels du tourisme et de l’hôtellerie.

Par ailleurs plusieurs animations sont prévues. Entres autres la remise du prix du Chef de l’Année organiser par le magazine Le Chef. A ne pas manquer également le concours du meilleur apprenti cuisinier de Paris qui se tiendra au studio des grands chefs. 6 binômes cuisiniers issus de grandes écoles s’affronteront devant un jury présidé par Jean Christian Dumonet.
Plus d’informations sur le site officiel du Salon Équip’Hôtel

Infos pratiques

Date: Du 11 au 15 Novembre 2012 de 9h30 à 19h00 (fermeture à 18h00 le dernier jour)
Lieu:  Porte de Versailles 


Prix50 € TTC pour les visiteurs non pré-enregistrés ou 18 € TTC en vous pré-enregistrant.
Le plan Google